Momentos de Partilha 2ªSérie Nº36 – Novembro 2013

SOPAS

Sopa de chouriço com couve
Sopa de cogumelos e couve-roxa
Sopa de feijão com couve
Sopa de nabo e alho-francês
Sopa seca de bacalhau

ENTRADAS

Mini tostas de frango e cogumelos gratinadas
Patê de chouriço
Rolinhos de curgete com requeijão e mel

VEGETARIANO

Enformado de alho-francês, espinafres e feta
Guisado de feijão no forno
Lasanha de cogumelos e manjericão
Quiche de ratatouille e mascarpone

PEIXE

Bacia Mediterrânica (Sul da Europa e Norte de África)
Caril de bacalhau
Lulas no forno
Quiche de atum e tomilho-limão
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
Tarte de bacalhau e brócolos

CARNE

Arroz de frango
Arroz de grão com farinheira
Costaletas de porco com batatas guisadas
Esparguete com peru, limão e coentros
Frango escondido
Guisado de borrego com grão em massa folhada
Guisado de carne com cebotinhas
Mini quiches de espinafres, ricota e bacon
Rolo de peru recheado com espinafres e arroz de sultanas
Terina de cosiho a azeitonas

LANCHE

Biscotti Beirão
Bolachas arco-íris
Bolachas com geleia
Boio de leite condensado
Macarons
Marshmallows
Nougat de amendoim
Queques de castanha, cenoura e aveia
Salame de avelã e chocolate
Tarte de nozes
Trufas de chocolate e menta

SOBREMESAS

Mousse enformada de chocolate, natas e framboesa
Pudim de castanhas
Russos
Tarte com creme de amêndoa

BEBIDAS

Licor de Menta

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