Momentos de Partilha 2ªSérie Nº111 – Fevereiro 2020

BÁSICOS

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

ACOMPANHAMENTOS

“Arroz” de couve-flor

SOPAS

Aveludado de mexilhão
Sopa de feijão-branco e tortellini

PRATOS DE PEIRXE

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
Bacalhau com vinho do Porto
Beringela recheada com atum
Cantaril com tomate e arroz de cenoura
Croquetes de pescada sem batata
Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce
Empadão de peixe e ervilhas
Penne com camarão e molho de acelga

PRATOS DE CARNE

Bife Wellington
Empadão de borrego
Empadão de coelho
Empanada de carne e azeitonas
Folhado de pato de Elvas
Migas alentejanas com entrecosto
Torta de legumes recheada com presunto e queijo

PRATOS VEGETARIANOS

Assado de beterraba, maçã e nabo
Chilli de cogumelos
Empadão de legumes
Guisado de grão com rama de beterraba

BOLOS E SOBREMESAS

Crepes com molho de laranja
Crumble de amêndoa e pera
Gelado de pistácio
Leite-creme saudável
Minitartes de brie com doce de framboesa

BEBIDAS

Smoothie de beterraba

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