Momentos de Partilha 1ªSérie Nº11 – Novembro 2009

Entradas e Tapas

Pão de atum

Massas

Pizza Marguerita

Sopas

Canja do cozido
Creme de castanhas
Sopa de beterraba
Sopa fria de tomate e pêssego, com camarão corado e coentros

Peixe

Bacalhau de Natal
Espinafres com gambas
Moqueca de peixe
Puré de batata colorido com bifes de atum
Risotto de bacalhau
Sonhos de bacalhau
Soumé de atum com agriões
Tagliatelle com salmão

Carne

Caldeirada de cabrito
Cozido de grão
Empada de Caça
Rolo de carne com frutos secos e molho de pickles

Vegetariano

Brócolos em polme

Sobremesas

Árvore de “beijinhos” de coco e “brigadeiros”
Bolachas Pai Natal
Bolo de Natal
Enrolado de frutos com chocolate e nozes
Mini bolos de mel
Mousse de queijo com molho de goiaba
Petit Fours de amêndoa
Pudim de laranja
Trifle de manga