Molotof ao Vapor

© Susana Faria
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image/svg+xml Prato Pudim
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 7 minutos
Robot 18 minutos
Doses 6 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese o açúcar e reserve.
  • Coloque sobre a tampa da Bimby® uma forma de coroa (Ø 22 cm aprox.) untada com manteiga, pese o caramelo e reserve.
  • Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e bata 3 min/vel 4.
  • De seguida programe 2 min 30 seg/vel 4, e adicione lentamente, colher a colher, através do bocal da tampa o açúcar reservado e 1 c. de sopa do caramelo líquido. Retire e coloque na forma.
  • Coloque no copo a água. Coloque a Varoma com a forma e coza 15 min/Varoma/vel 1. Retire, deixe arrefecer cerca de 5 minutos e desenforme. Leve ao frigorífico até ao momento de servir. Sirva fresco.

Acessórios

Varoma
Borboleta
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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