Molho de Tomate
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Robot 25 minutos
Total 25 minutos
Doses 600 gr
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos, a cenoura e triture 5 seg/vel 5.
- De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione os restantes ingredientes e programe 20 min/100ºC/vel 1.
- Se desejar triturar, programe 30 seg e vá progressivamente até à Vel 7.
- Deite o molho de imediato em frascos bem lavados e esterilizados.
Dicas e truques
Quando triturar, faça-o progressivamente até à Vel 7.
É fundamental esperar 2 a 3 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
É fundamental esperar 2 a 3 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
