Mini Folares

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Mini Folares

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Água / Ovos / Vinagre / Corante / Leite / Fermento / Manteiga / Ovo / Açúcar / Farinha / Sal / Gema de Ovo / knob Drageias
icon-muesli Tipo de Prato Bolos
Tipo de Cozinha Portuguesa
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Ocasião Páscoa
dificuldade Fácil
Preparação 2 horas
Robô 20 minutos
Total 2 horas 20 minutos

Ingredientes

Ovos Tingidos

  • 2000 g Água
  • 6 Ovo (tamanho S)
  • 3 colheres de sopa Vinagre (de vinho branco)
  • 15-20 pingos Corante (alimentar vermelho)
  • 15-20 pingos Corante (alimentar verde)
  • 15-20 pingos Corante (alimentar azul)

Folares

Instruções

Ovos Tingidos

  1. Coloque no copo 500 g de água e o cesto com os ovos e coza 14 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC). Retire e reserve com casca.
  2. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 500 g de água e adicione 12 dos ovos reservados durante colher de sopa de vinagre e o corante vermelho. Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5 minutos, retire e deixe secar.

  3. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 500 g de água e adicione 1 colher de sopa de vinagre e o corante verde. Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5 minutos, retire e deixe secar.

  4. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 500 g de água e adicione 1 colher de sopa de vinagre e o corante azul. Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5 minutos, retire e deixe secar.

Folares

  1. Coloque no copo o leite, o fermento e a manteiga e aqueça 2 min/37°C/vel 2.
  2. Adicione os ovos e o açúcar e misture 30 seg/vel 6.
  3. Adicione a farinha e o sal e amasse 3 min/ Velocidade Inversa/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). Deixe levedar cerca de 40 minutos ou até a massa levantar o copo de medida.
  4. Retire a massa para uma superfície polvilhada com farinha e divida em 12 partes. Forme rolos com cerca de 30 cm de comprimento, fixe a ponta de dois, entrelace e una as extremidades (foto 1 a 4).
  5. Coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal (foto 5 e 6). Disponha no centro de cada folar um ovo tingido, pincele com a gema de ovo (foto 7) e salpique com as drageias coloridas.
  6. Deixe os folares dobrarem de volume e coloque no forno pré-aquecido a 180°C cerca de 25 minutos ou até dourar.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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