• Sem categoria

Mille-feuilles Mel “Buttercream” e Nozes

5 a partir de 1 voto
Imprimir
Preparação 2 horas 10 minutos
Robot 14 minutos
Total 2 horas 24 minutos
Doses 6 Unidades

Ingredientes

Folhado
“Buttercream” (Creme de Queijo)

Instruções

Folhado
  • Pré aquecer o forno a 180ºC.
  • Colocar no copo o mel, a manteiga e programar 3 min/90ºC/vel 3.
  • Colocar um placa de massa filo num tabuleiro e untar com o preparado anterior…
  • Colocar outra placa de massa filo, voltar a pincelar, voltar a fazer o processo ate terminas as placas de massa filo.
  • Levar ao forno a 180ºC durante 12 minutos.
  • Cortar a massa no tamanho que desejar. Deixar arrefecer na totalidade.
“Buttercream” (Creme de Queijo)
  • No copo limpo insira a borboleta. Coloque as natas e bata na vel 3 até ficarem firmes.
  • Adicione o açúcar em pó e envolva 5 seg/vel 3. Reservar
  • Adicionar no copo o mascarpone e philadelphia e bater 5 min/vel 3.
  • Findo o tempo juntar as natas reservadas e envolver 1 min/vel 3. Reservar no frio 1 hora.
Montagem
  • Coloque uma placa de Folhado num prato de servir e com a ajuda de um saco de pasteleiro coloque ButterCream.
  • Coloque por cima do ButterCream e coloque outra placa de Folhado e repita o ButterCream.
  • Coloque no topo outra placa de Folhado e cubra nozes.

Parceria com o Blog

Poderá gostar...

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.