Meia-Lua Recheada com Pudim De Baunilha

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Meia-Lua Recheada com Pudim De Baunilha

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Leite / Gema de Ovo / Sal / Açucar / Açucar Baunilhado / Amido de Milho / Leite / Fermento / Açucar / Farinha / Sal / Fermento / Gema de Ovo / Óleo / Leite / Gema de Ovo / Açucar
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 30 minutos
Robô 12 minutos
Total 42 minutos
Doses 9 Unidades
Calorias 501 kcal

Ingredientes

Recheio

Massa

Pintar

Finalizar

Instruções

Recheio

  1. Colocar no copo o leite, as gemas, o sal, os açúcar, o açúcar baunilhado, o amido e programar 5 min/100ºC/vel 2.
  2. Transferir o preparado para um recipiente e tapar com película aderente e deixar arrefecer.
  3. No copo lavado colocar o leite e programar 2 min/37ºC/vel 1.
  4. Juntar o fermento fresco e o açúcar e programar 2 min/37ºC/vel 1.
  5. Juntar a farinha, o sal, o fermento p/ bolos, a gema, o óleo e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  6. Retire a massa do copo para o plano de trabalho, como fica um pouco a colar nas mãos passe um pouco de óleo nas mãos para melhor moldar / trabalhar a massa.
  7. Moldar amassa em forma de rolo.
  8. Divida esse rolo em 8 a 9 pedaços iguais.
  9. Com a ajuda de um rolo espalme a bolinha criada em forma de ovais.
  10. Com a ajuda de uma colher coloque num das pontas dessa oval um pedaço de recheio.
  11. Puxe a parte onde esta o recheio e forme uma "almofada", fechando bem essa "almofada" calcando com os dedos para que fique bem fechada.
  12. Com a ajuda de uma faca faça uns cortes na restante oval.
  13. De seguida enrole e puxe as pontas para fazer um formato de meia-lua.
  14. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  15. Colocar as meias-luas num tabuleiro forrado com papel vegetal
  16. Pincelar as meias-luas com a mistura de leite e gema.
  17. Levar ao forno a 200ºC durante 15 minutos ou até dourar.
Resumo Nutricional
Meia-Lua Recheada com Pudim De Baunilha
Quantidade por dose
Calorias 501 Calorias da gordura 153
% Valor Diário*
Total de Gordura 17g 26%
Gordura Saturada 3g 15%
Colesterol 117mg 39%
Sódio 54mg 2%
Potássio 212mg 6%
Total de Carboidratos 75g 25%
Fibra Dietética 2g 8%
Açúcares 27g
Proteína 11g 22%
Vitamina A 5.6%
Cálcio 11.9%
Ferro 16.6%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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