Massa Pizza tipo Pizza-Hut
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Preparação 30 minutos
Robot 3 minutos
Total 33 minutos
Doses 4
Ingredientes
- 200 g Água
- 3 colheres de sopa Leite em Pó
- 1 colher de sopa Açucar
- 2 colheres de sopa Azeite
- 1 colher de chá Sal
- 400 g Farinha T65
- 20 g Fermento fresco [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Coloque a água, o fermento, o açúcar, o leite em pó e o azeite no copo e programe 1 min/37ºC/vel 3.
- Junte a farinha e o sal e programe 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
- Retire do copo para uma superfície lisa e divida a massa nas partes pretendidas, conforme o tamanho das pizzas que deseja, eu para este tabuleiro uso a receita inteira. Com as mãos estique a massa até obter o formato de pizza. Deixe levedar durante 30 minutos.
