Massa à Lavrador da Leninha

© Helena Ferreira
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image/svg+xml Prato Prato Principal
Cozinha Portuguesa
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 40 minutos
Robot 35 minutos
Total 1 hora 15 minutos
Doses 4 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Colocar no copo a cebola, o alho, o azeite e picar 5 seg/vel5.
  • De seguida refogar 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a carne, as cenouras, o vinho, o tomate, o sal, a pimenta, o colorau e programe 8 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Juntar a água, os enchidos, o bacon e programe 10 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Retifique os temperos e adicione a massa e programe 10-12 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC). A 5 minutos do fim colocar o feijão cozido.

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