Maravilha Italiana – Limão e Framboesas

by O Clube do Bolinho · Published 24/11/2018 · Updated on 24/11/2018

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Maravilha Italiana – Limão e Framboesas

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Ovo / Leite / Açucar / Farinha / Limão / Iogurte / Óleo / Fermento / Margarina / Framboesas

Tipo de Prato Bolos, Sobremesas

Tipo de Robot TM31, TM5

dificuldade Fácil

Preparação 51 minutos

Robô 9 minutos

Total 1 hora

Doses 8 Fatias

Site O Clube do Bolinho

Ingredientes

Creme

• 1 Ovo
• 330 g Leite
• 100 g Açucar
• 40 g Farinha (T55 [Tipos Informação])
• 1 Limão (só casca, parte amarela, raspa)
• ½ Limão (só sumo)

Massa

• 1 Limão (só casca, parte amarela)
• 170 g Açucar
• 100 g Iogurte (liquido)
• 4 Ovo
• 60 g Óleo
• 100 g Leite
• 300 g Farinha (T55 c/ fermento [Tipos Informação])
• 1 colher de sopa Fermento (p/ bolos [Diferenças Informação])
• q.b. Farinha (p/ polvilhar)
• q.b. Margarina (p/ untar)

Cobertura

• 150 g Framboesa

Instruções

Creme

1. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/90ºC/vel 4. Reserve e deixe arrefecer.

Massa

1. Pré-aqueça o forno a 160ºC. Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal e unte com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
2. No copo limpo e seco, coloque o açúcar e casca de limão e programe 15 seg/vel 9.

3. Adicione o iogurte, o leite, os ovos, o óleo e programe 20 seg/vel 4.

4. Coloque a a farinha e misture 40 seg/vel 6. Coloque o fermento e programe 6 seg/vel 6.
5. Coloque a massa na forma reservada de seguida adicionar as nozes e o caramelo e por fim adicione o creme por cima da massa às colheradas (deixar 1 ou 2 cm distante da borda). Coloque as franboesas sobre o creme. Leve ao forno a 160ºC durante 40 minutos (depois deixe mais 10 minutos dentro do forno desligado se tiver duvidas se está pronto ou não)
   

Parceria com o Blog

Tags: BolosSobremesas

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