Maravilha Italiana – Caramelo e Nozes

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Maravilha Italiana – Caramelo e Nozes

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Ovo / Leite / Açucar / Farinha / Baunilha / Limão / Óleo / Nata / Fermento / Margarina / Noz / Caramelo / Manteiga
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Fácil
Preparação 56 minutos
Robô 9 minutos
Total 1 hora 5 minutos
Doses 8 Fatias

Ingredientes

Creme

Massa

Montagem

Cobertura

Instruções

Creme

  1. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/90ºC/vel 4. Reserve e deixe arrefecer.

Massa

  1. Pré-aqueça o forno a 160ºC. Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal e unte com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
  2. No copo limpo e seco, coloque o açúcar e casca de limão e programe 15 seg/vel 9.
  3. Adicione o leite, os ovos, o óleo, as natas e programe 20 seg/vel 4.
  4. Coloque a a farinha e misture 40 seg/vel 6. Coloque o fermento e programe 6 seg/vel 6.
  5. Coloque a massa na forma reservada de seguida adicionar as nozes e o caramelo e por fim adicione o creme por cima da massa às colheradas (deixar 1 ou 2 cm distante da borda). Leve ao forno a 160ºC durante 40 minutos (depois deixe mais 10 minutos dentro do forno desligado se tiver duvidas se está pronto ou não)

Cobertura

  1. Enquanto o bolo está no forno leve ao lume as nozes, o açucar, a manteiga e deixe caramelizar, verta esse preparado para uma folha de papel vegetal e deixe arrefecer ate endurecer. Triturar grosseiramente e depois coloque sobre o bolo ainda quente, junto com mais um fio de caramelo liquido.

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