Manjar de Café

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Manjar de Café

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Leite / Açucar / Açucar Baunilhado / Farinha / Gema de Ovo / Ovo / Biscoito / Café / Nata / Açucar
icon-muesli Tipo de Prato Doces, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Robô 40 minutos
Total 40 minutos

Ingredientes

Cobertura

  • 400 g Nata (c/ 35% de MG)
  • 80 g Açucar (em pó A Bimby Faz)

Instruções

  1. Ponha as natas no congelador durante 15 minutos e de seguida retire-as para o frigorífico.
  2. Deite no copo do robot o leite, o açúcar, a farinha, o açúcar baunilhado, as gemas e o ovo. Feche e programe 10 seg/vel 4.
  3. De seguida programe 20 min/90ºC/vel 3. Deixe cozinhar até ficar um creme liso e fino.
  4. Abra o copo e deixe arrefecer.
  5. Coloque dentro de um prato fundo camadas de biscoitos passados em café e cubra com o creme. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar bem fresco.
  6. Deite as natas no copo, coloque a borboleta, junte as natas e o açúcar e bata durante 4 min/vel 3 ou até ficarem firmes.
  7. Coloque num saco de pasteleiro com boquilha frisada e ponha pequenos montinhos em cima do creme. Sirva bem fresco e decorado a gosto.

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