Maionese sem Ovo
Robot 2 minutos
Total 2 minutos
Doses 550 gr
Ingredientes
Instruções
- Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby® e pese o óleo. Reserve.
- Coloque no copo o leite, a pasta de azeitona, o sal e a pimenta e programe 10 seg/vel 5.
- Programe a Bimby® na vel 5, e sem retirar o copo de medida deite o óleo sobre a tampa. Quando acabar de escorrer desligue a Bimby®.
- Adicione o sumo de limão e misture com a ajuda da espátula.
- Reserve no frigorífico até ao momento de servir.
Acessórios
Espátula
Notas
Pode substituir a pasta de azeitona por 2 dentes de alho ou por ervas aromáticas. Acrescente no passo 2.
