Madalenas by Jorge Anjos

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image/svg+xml Prato Bolos, Queques, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Média
Preparação 45 minutos
Robot 2 minutos
Total 47 minutos
Doses 15

Ingredientes

Instruções

  • Misturar numa tigela a margarina derretida com o leite.
  • Colocar esse preparado e os restantes ingredientes excepto a farinha e o fermento e programar 1 min/vel 3.
  • Depois juntar a farinha e fermento programar 30 seg/vel 3.
  • No fim com espátula, verificar se está bem ligado, se não tiver meter mais 20 seg/vel 3.
  • Deixar descansar 20 minutos.
  • Pré-aquecer o forno a 250ºC.
  • Untar formas para Madalenas com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
  • Colocar a massa nas formas, pouco mais de metade da forma.
  • Colocar as Madalenas no forno e ligar apenas resistência de baixo.
  • Assim que elas crescem
  • Com uma faca dê-lhes golpe a superfície das Madalenas.
  • Ligar as duas resistência.
  • E colocar uma colher na porta do forno para deixe entrar ar.
  • Deixar no forno até ficarem com os aspecto da foto (aproximadamente 10 minutos).

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