Licor de Romã

Name: Licor de Romã
Prep time: 1440 min
Cook time: 21 min
Total time: 1461 min
Yield: 2150 gr
Ingredients: 1000 g Aguardente (vínica); 3 Romã; 700 g Açucar; 500 g Água; 3 paus Canela

by TeleCulinária · Published 04/10/2015 · Updated on 01/07/2020

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Prato Bebidas, Licores

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Preparação 1 dia

Robot 21 minutos

Total 1 dia 21 minutos

Doses 2150 gr

Autor TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 71 – Dezembro 2013

Ingredientes

1000 g Aguardente vínica
3 Romã
700 g Açucar
500 g Água
3 paus Canela

Instruções

Descasque as romãs, separe-lhes os bagos e deite-os no copo, Junte a água e programe 1 min/vel 6.
Adicione depois o açúcar e os paus de canela e programe 20min/Varoma/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
Deixe amornar, passe pelo passador bem fino ou um filtro do café e deite num recipiente.
Junte a aguardente, tape e deixe repousar durante 1 dia.
Depois deite em garrafas, adicione bagos de romã, tape com rolha e ofereça bagos de romã, tape com rolha.

Acessórios

Passador

Tags: Bebidas Licores

TeleCulinária

A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa.As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi.No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia.Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas.Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

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