Licor de Menta

Name: Licor de Menta
Prep time: 31665 min
Cook time: 15 min
Total time: 31680 min
Yield: 1250 gr
Ingredients: 50 g Hortelã (pimenta, só folhas); 500 g Vodka; 500 g Água; 250 g Açucar; 5 gotas Corante (alimentar verde)

por Equipa Bimby® · Publicado 10/11/2015 · Updated on 30/06/2020

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Prato Licores

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Preparação 21 dias 23 horas 45 minutos

Robot 15 minutos

Total 22 dias

Doses 1250 gr

Autor Momentos de Partilha 2ªSérie Nº36 – Novembro 2013

Ingredientes

50 g Hortelã pimenta, só folhas
500 g Vodka
500 g Água
250 g Açucar
5 gotas Corante alimentar verde

Instruções

Coloque no copo as folhas de hortelã e o vodka e pique 5 seg/vel 5. Retire e coloque num frasco de tampa hermética. Reserve num local fresco e escuro cerca de 15 dias. Mexa regularmente com a espátula.
Coloque no copo a água e o açúcar e programe 15 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC). Retire deixe arrefecer e adicione à hortelã com vodka reservados. Reserve num local fresco e escuro durante 1 semana. Mexa regularmente com a ajuda da espátula.
Coe a hortelã com a ajuda de um passador de rede fina e adicione o corante. Reserve em garrafas de vidro, num local fresco e escuro.

Acessórios

Espátula

Passador

Etiquetas: Bebidas Licores

Equipa Bimby®

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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