Licor de Mel

© Vanda Santos
4.5 a partir de 2 votos
Guardar Imprimir
Copiar Link Link Copiado !
icon-muesli Prato Bebidas, Licores
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
Robot 46 minutos
Total 46 minutos
Doses 1500 gr

Ingredientes

Instruções

  • Coloque no copo a água, o mel e o pau de canela, leve a ferver programando 45 min/Varoma/ Velocidade Inversa/vel 3 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Adicione a aguardente e misture 15 seg/ Velocidade Inversa/vel 3 e deixe arrefecer.
  • Depois de algumas horas coar (usando um passador) e engarrafar. Guarde-as num local frio e longe de exposição solar. Pode conservar de 3 a 6 meses.

Acessórios

Passador

Poderá gostar...

10 Responses

  1. Boa noite, tenho uma duvida depois como e que se coa ? Obrigada pela ajuda

  2. Quanto tempo aguenta? Tem que ser guardado no frio?

  3. Boa tarde. Fiz a receita tal e qual como vem descrita. Não falhou um detalhe. Durante a fervura entorna por cima da tampa do copo e assim teve que permanecer até ao fim pois não consegui por o copo pequeno na tampa por ser empurrado pelo conteúdo do interior a ferver. Tive que tirar o pau de canela no início do processo por me estar a travar as lâminas e o barulho e o movimento de toda a máquina indicava isso mesmo. No fim, toda a quantidade de água, de mel e de aguardente não deu mais do que 0,75 ml de licor. A nível de sabor não achei nada de especial. Já provei melhor. No entanto grato pela partilha.

Deixe uma resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

you're currently offline