Licor de Chocolate e Ginja
© Mónica Pereira Leal
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Preparação 6 minutos
Robot 14 minutos
Total 20 minutos
Doses 700 gr
Ingredientes
- 10 Bombons de chocolate e licor de cereja
- 150 g Açucar
- 4 Gema de Ovo
- 330 g Licor de ginja
- 250 g Nata
Instruções
- Coloque no copo os bombons e o açúcar e programe Copo Fechado/5 golpes de Turbo.
- Junte as gemas e o licor de ginja e programe 10 min/80ºC/vel 4.
- Adicione as natas e programe mais 4 min/80ºC/vel 4.
- Coloque, em seguida, em garrafas previamente esterilizadas e deixe arrefecer.
Dicas e truques
Se não tem consumo imediato deve ser guardado no frigorífico.
Esterilizar as garrafas: escalde as garrafas com água quente e aqueça-as no forno a 100ºC antes de enchê-las.
