Licor de Castanha

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Licor de Castanha

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Água / Castanha / Erva Doce / Aguardente / Açucar
icon-muesli Tipo de Prato Bebidas, Licores
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Preparação 3 dias
Robô 31 minutos
Total 3 dias 31 minutos

Ingredientes

Instruções

  1. Coloque no copo 900 g de água, o cesto com as castanhas (com um pequeno golpe em cada) e a erva-doce e aqueça 15 min/100°C/vel 4. Retire o cesto com a ajuda da espátula, descarte a água do copo.
  2. Descasque as castanhas e coloque no copo as castanhas cozidas e a aguardente e triture 30 seg/vel 7. Retire e coloque num recipiente. Deixe em infusão 3 dias e mexa diariamente.
  3. Coloque no copo 200 g de água e o açúcar e aqueça 15 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
  4. Adicione o preparado de castanha e bata 10 seg/vel 5.
  5. Retire para garrafas previamente esterilizadas. Sirva fresco.

Notas

Para melhor descascar as castanha faça um pequeno corte nas castanhas.

Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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5 Responses

  1. qual é a validade do licor alguém me sabe dizer??? obrigado pela partilha

  2. Bom dia,
    No passo 1 as castanhas são colocadas com casca e golpeadas é isso?
    Obrigado

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