Licor de Café
Ingredientes
- 1000 g Aguardente
- 500 g Açucar
- 650 g Água
- 3 colheres de sopa Café em grão
Instruções
- Coloque num recipiente com tampa a aguardente e os grãos de café. Feche bem e deixe em repouso durante 8 dias.
- Após este tempo coloque no copo o açúcar e a água e programe 15 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC). Retire, deixe arrefecer e adicione ao preparado anterior.
- Com a ajuda de um funil e de um passador, passe o líquido para garrafas.
- Deixe o licor durante alguns dias nas garrafas de forma a intensificar o sabor num local fresco e escuro.
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