Bebidas / Licores

Licor de Café

Name: Licor de Café
Prep time: 11505 min
Cook time: 15 min
Total time: 11520 min
Yield: 2
Ingredients: 1000 g Aguardente; 500 g Açucar; 650 g Água; 3 colheres de sopa Café (em grão)

por Equipa Bimby · Publicado 23/12/2016 · Updated on 01/06/2020

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Prato Bebidas, Licores

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Preparação 7 dias 23 horas 45 minutos

Robot 15 minutos

Total 8 dias

Doses 2

Autor Boas Festas com a Bimby

Ingredientes

1000 g Aguardente
500 g Açucar
650 g Água
3 colheres de sopa Café em grão

Instruções

Coloque num recipiente com tampa a aguardente e os grãos de café. Feche bem e deixe em repouso durante 8 dias.
Após este tempo coloque no copo o açúcar e a água e programe 15 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC). Retire, deixe arrefecer e adicione ao preparado anterior.
Com a ajuda de um funil e de um passador, passe o líquido para garrafas.
Deixe o licor durante alguns dias nas garrafas de forma a intensificar o sabor num local fresco e escuro.

Etiquetas: Bebidas Licores

Equipa Bimby

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