Licor de Alfarroba

© Filipa Dourado Ribeiro
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Licor de Alfarroba

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Aguardente / Açucar / Água / Alfarroba / Alfarroba / Limão
icon-muesli Tipo de Prato Bebidas, Licores
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Média
Preparação 15 dias
Robô 5 minutos
Total 15 dias 5 minutos
Doses 2 Doses
Livro Prendas de Natal com a Bimby

Ingredientes

Instruções

  1. Colocar no copo o açúcar, a água e a alfarroba moída. Programar 5 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
  2. Retire do copo e coloque num recipiente grande. Deixe arrefecer.
  3. Junte a aguardente e misture bem.
  4. Adicione a casca de limão e as vagens de alfarroba, tape bem e deixe macerar entre 10 a 15 dias.
  5. Mexa todos os dias com a ajuda de uma colher.
  6. Filtre e engarrafe.

Notas

Para moer as alfarrobas basta colocá-las na Bimby cortada aos pedaços, sem semente e programar 20 seg/vel 9.

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