Lasanha

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Lasanha

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Queijo Parmesão / Legumes / Azeite / Carne / Vinho Branco / Tomate / Sal / Pimenta / Leite / Manteiga / Farinha / Noz-Moscada / Lasanha
icon-muesli Tipo de Prato Carne, Massas, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Fácil
Preparação 45 minutos
Robô 45 minutos
Total 1 hora 30 minutos
Doses 6 Pessoas
Livro ABC da Bimby

Ingredientes

Queijo Ralado

Bolonhesa

Molho Bechamel

Montagem

  • 250 g Lasanha (placas, aprox. 12 placas)

Instruções

Queijo Ralado

  1. Coloque no copo o queijo parmesão e rale 15 seg/vel 10. Retire e reserve.

Bolonhesa

  1. Coloque no copo os legumes e o azeite, pique 5 seg/vel 7 e refogue 5 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
  2. Adicione a carne picada e cozinhe 8 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5: 120ºC).

  3. Adicione o vinho branco, envolva com a ajuda da espátula e cozinhe 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5: 120ºC).

  4. Adicione o tomate, o sal e a pimenta e cozinhe 20 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire e reserve.

Molho Bechamel

  1. Coloque no copo o leite, a manteiga, a farinha, o sal e a noz-moscada e cozinhe 12 min/90°C/vel 3.

Montagem

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Coloque um pouco de bolonhesa no pirex, cubra com uma camada de placas de lasanha e coloque outra camada de bolonhesa. Polvilhe com o queijo ralado reservado e termine com o molho bechamel. Repita este processo até terminar todos os ingredientes. Finalize a lasanha com uma camada de bechamel e queijo ralado.
  3. Leve ao forno a 180°C cerca de 30-40 minutos. Sirva de seguida com uma salada.

Notas

Pode utilizar qualquer tipo de carne picada e misturar, por exemplo metade de carne de porco e metade de carne de vaca. Este prato é ótimo para receber convidados em casa pois pode ser preparado com antecedência e colocado no forno pouco antes de servir. A lasanha pode ser congelada antes ou depois de ir ao forno e conservada no congelador até 1 mês.

Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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