Lasanha de Curgete Low Carb

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image/svg+xml Prato Lasanhas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 37 minutos
Robot 8 minutos
Total 45 minutos
Doses 2 Doses

Ingredientes

Instruções

  • Tempere as fatias de curgete com sal, dos dois lados, e disponha sobre papel absorvente.
  • Coloque no copo a mozarela e rale 5 seg/vel 4. Lave o copo.
  • Coloque no copo a salsa, a cenoura e a cebola e pique 3 seg/vel 8. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione a carne picada e o azeite e cozinhe 4 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Adicione o tomate, o manjericão, os orégãos, o concentrado de tomate, o sal, a pimenta e a goma de alfarroba e cozinhe 3 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Coloque num pirex uma camada pequena de bolonhesa, cubra com uma camada de fatias de curgete e polvilhe com requeijão em pedaços. Repita o processo até terminar os ingredientes e finalize com uma camada de fatias de curgete. Polvilhe com a mozarela ralada e leve ao forno a 200°C cerca de 18-20 minutos ou até gratinar. Sirva de seguida.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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