Lagartos

Name: Lagartos
Prep time: 7 min
Cook time: 3 min
Total time: 10 min
Yield: 120 Unidades
Ingredients: 250 g Açúcar; 250 g Manteiga (amolecida no microondas); 2 Gema de Ovo (tipo L); 2 Ovo (tipo L); 1 Limão (só raspa); 600 g Farinha (T55 [Tipos Informação])

by Cozinheiro · Published 05/02/2019 · Updated on 05/02/2019

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Prato Biscoitos

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Preparação 7 minutos

Robot 3 minutos

Total 10 minutos

Doses 120 Unidades

Autor Celia Brites

Ingredientes

250 g Açúcar
250 g Manteiga amolecida no microondas
2 Gema de Ovo tipo L
2 Ovo tipo L
1 Limão só raspa
600 g Farinha T55 [Tipos Informação]

Instruções

Pré-aquecer o forno a 170°C.
Colocar no copo o açúcar, a manteiga e bater 1 min/vel 4.
Juntar os ovos, a raspa e bater 30 seg/vel 4.
Adicionar a farinha e bater 30 seg/vel 4 e depois 30 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Moldam-se os biscoitos e vão ao forno a 170ºC durante 30 minutos ou até ficarem coloridos.

Notas

Se forem pequenos convém fazer 3 ovos inteiros e 1 gema para que a massa fique bem trabalhada e sem esforçar o motor.

Maquina usada para moldar:

https://www.tupperware.pt/produtos/988/ConjuntoMPress

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