Lagartos
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Preparação 7 minutos
Robot 3 minutos
Total 10 minutos
Doses 120 Unidades
Ingredientes
- 250 g Açúcar
- 250 g Manteiga amolecida no microondas
- 2 Gema de Ovo tipo L
- 2 Ovo tipo L
- 1 Limão só raspa
- 600 g Farinha T55 [Tipos Informação]
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 170°C.
- Colocar no copo o açúcar, a manteiga e bater 1 min/vel 4.
- Juntar os ovos, a raspa e bater 30 seg/vel 4.
- Adicionar a farinha e bater 30 seg/vel 4 e depois 30 seg/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
- Moldam-se os biscoitos e vão ao forno a 170ºC durante 30 minutos ou até ficarem coloridos.
Dicas e truques
Se forem pequenos convém fazer 3 ovos inteiros e 1 gema para que a massa fique bem trabalhada e sem esforçar o motor.
Maquina usada para moldar:
https://www.tupperware.pt/produtos/988/ConjuntoMPress
2 Responses
[…] A Célia Brites passa a vida a fazer lagartos e eu penso sempre que tenho que experimentar. Acabei por o fazer na Cook Expert,mas,só fiz meia receita para ver se gostávamos. Devia ter feito a receita inteira. A receita original que é feita na Bimby,podem consultar aqui. […]