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Jardineira de Carne

© Susana Faria
Robot 40 minutos
Total 40 minutos
Cozinha Portuguesa
Porções 4 Pessoas
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Média
4.80 a partir de 5 votos
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Ingredientes
  

Refogado

Jardineira

Instruções
 

  • Coloque no copo todos ingredientes para o refogado e pique 5 seg/vel 5
  • Junte o bacon e programe 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Triture 15 seg / vel 7.
  • Adicione a carne cortada em cubos, o vinho, os caldos e programe 20 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Junte as batatas, as cenouras cortadas em cubos pequenos, as ervilhas, a água, o sal a gosto e programe 15 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Verifique se os legumes estão cozidos, se for necessário programe mais alguns minutos à mesma temperatura e velocidade.

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