Iogurte Grego – Stracciatella

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Preparação 17 horas 5 minutos
Robot 5 minutos
Total 17 horas 10 minutos
Prato Iogurtes
Porções 8 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo todos os ingredientes excepto o chocolate e programe 5 min/50°C/vel 3. Retire para um recipiente hermético e abafe muito bem durante 13 horas.
  • Após este tempo, coe com a ajuda de um pano de algodão fino e o cesto dentro de uma taça para que escorra o soro. Leve ao frigorífico durante 4 horas.
  • Retire cuidadosamente para recipientes herméticos previamente esterilizados junta a cada um a quantidade de chocolate a gosto e envolva suavemente. Guarde no frigorífico até ao momento de consumir.

Dicas e truques

Como fazer raspas de chocolate:
https://www.youtube.com/watch?v=9yyiKWaMbMw

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