Iogurte de Caramelo Salgado
© Recette247 (Pierrette)
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Preparação 12 horas
Robot 12 minutos
Total 12 horas 12 minutos
Ingredientes
- 1000 g Leite gordo
- 200 g Iogurte natural
- 50 g Leite em Pó
- 60 g Açúcar
- 100 g Caramelo Salgado Receita »» Receita
- 1000 g Água a ferver
Instruções
- Coloque no copo o leite, o leite em pó, o açúcar, o caramelo e programe 5 min/40ºC/vel 2.
- Adicione o iogurte e misture 20 seg/vel 6.
- Despeje em recipientes herméticos (sem colocar as tampas), coloque-as na Varoma.
- Coloque no copo a água quente, coloque a tampa e a Varoma, use película aderente e sele os orifícios da tampa e cubra com uma toalha ou pano.
- Em seguida programe 6 min/100ºC/vel 1 e passado esse tempo deixe descansar por 8 horas.
- Passado o tempo de descanso, coloque as tampas nos recipientes e conserve no frigorífico pelo menos durante 4 horas antes de consumir.
Acessórios
Varoma
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