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Bolinhos de Leite Condensado
Servings: 12 Unidades
Ingredientes
700 g Farinha T55- 100 g Leite
80 g Óleo
1 Ovo
1 tin Leite Condensado- 50 g Fermento fresco [Diferenças / Equivalências ]
- 1 Ovo p/ pintar
Instruções
- Colocar o leite, o fermento no copo e programar 2 min/vel 2,5.
- Adicionar leite condensado, o óleo e o ovo e programar 1 min/vel 2,5.
- Adicionar a farinha e programar 3 min/vel (TM31: ).
- Verificar se a massa está a descolar das paredes do copo. Caso não aconteça, adicionar mais um pouco de farinha. Programar 3 min/vel (TM31: ).
- Tirar a massa do copo e deixar descansar cerca de 30 minutos.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Enrolar a massa como na imagem (fazendo roscas ao gosto).
- Deixar levedar bem cerca de 1 hora.
- Pintar com o ovo e colocar no forno a 180ºC cerca de 7/8 minutos. (dependendo do tamanho dos bolos)
