Grissini

© Manuela Bacalhau
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Grissini

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim … tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 – Ingredientes: Água / Açucar / Fermento / Farinha / Azeite / Sal / Farinha / Semente
icon-muesli Tipo de Prato Acompanhamentos, Aperitivos
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
dificuldade Média
Preparação 15 minutos
Robô 1 hora 5 minutos
Total 1 hora 20 minutos
Doses 30 Unidades

Ingredientes

Instruções

  1. Colocar no copo a água, o açucar e o fermento, misturar 1 min/37°C/vel 2.
  2. Adicionar a farinha, 60 g de azeite e sal, misturar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  3. Transfira a massa para a bancada de trabalho polvilhada com farinha e dê-lhe a forma de um pão, pincele com óleo, e cobrir com película aderente, e deixar levedar 1 hora ou até duplicar de tamanho.
  4. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Prepare um tabuleiro de forno polvilhado com a farinha.
  5. Polvilhe a massa com farinha quando acabar de levedar. Corte a massa em fatias se 1 cm de espessura. Estique cada fatia, puxando as extremidades, de modo a obter um comprimento igual ao do tabuleiro. Coloque o lado a lado os rolinhos no tabuleiro.
  6. Polvilhe a gosto, os rolinhos com as sementes de sesamo, e por exemplo um pouco de sal grosso, sementes de papoula, ervas aromáticas.
  7. Leve ao forno a 220ºC durante 15-20 minutos, a verificação de que os rolinhos não escurecer demasiado.
  8. Deixa-se arrefecer sobre uma grelha e comer frio.
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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