Gołąbki (Prato Polaco)

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Gołąbki (Prato Polaco)

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Couve / Água / Arroz / Cebola / Alho / Cenoura / Salsa / Manteiga / Frango / Carne de Porco / Sal / Pimenta / Caldo / Cebola / Alho / Manteiga / Tomate / Caldo / Sal / Pimenta / Fécula de Batata / Açucar
icon-muesli Tipo de Prato Carne, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 15 minutos
Robô 1 hora 23 minutos
Total 1 hora 38 minutos
Doses 10 Doses

Ingredientes

Gołąbki

Molho de Tomate

Instruções

Gołąbki

  1. Coloque as folhas de couve na base da Varoma.
  2. Coloque no copo 1000 g de água, coloque o cesto com o arroz, coloque a tampa e em cima a Varoma, programe 23 min/Varoma/vel 1. Coloque de lado a Varoma e passe as folhas por água fria, retirar o cesto com o arroz, e despeje o copo.
  3. No copo adicione a cebola, o alho, a salsa, as cenouras e triture 6 seg/vel 5. Com a ajuda da espátula baixe o que esta nas paredes do copo.
  4. Adicione a manteiga e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
  5. Adicione o frango e pique 12 seg/vel 6.
  6. Adicione a carne picada, o arroz cozido, o sal, a pimenta, o caldo e misture 30 seg/ Velocidade Inversa/vel 4, transferir uma tigela, se necessário tempere a gosto.
  7. Rechei cada folha de couve com o preparado, enrole cada folha para formar um involucro.
  8. Coloque 4 rolos na bases da Varoma e os outros 6 rolos na bandeja da Varoma, colocando a união dos rolos virados para baixo para não abrirem ao cozer.    
  9. Coloque no copo 700 g de água, coloque a tampa e em cima coloque a Varoma e programe 40 min/Varoma/vel 1. Remova a Varoma e reserve num local quente, despeje o copo.

Molho de Tomate

  1. Coloque no copo a cebola, o alho e pique 4 seg/vel 5. Com a ajuda da espatula baixe o que esta nas paredes do copo.
  2. Adicione a manteiga e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
  3. Adicione os tomates, e triture 30 seg/vel 9.
  4. Adicione o caldo, o sal, a pimenta, a fécula de batata, o açúcar e programe 12 min/100ºC/vel 2, substitua o copo de medida pelo cesto.
  5. Programe 15 seg/vel 6. Sirva o Gołąbki e acompanhe com o molho por cima.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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