Gelado de Pastel de Nata

© Cristina De Almeida
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image/svg+xml Prato Gelados, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 10 horas 21 minutos
Robot 9 minutos

Ingredientes

Gelado
Montagem

Instruções

Gelado
  • Coloque no copo todos os ingredientes e cozinhe 8 min/90°C/vel 3. Retire e leve ao congelador cerca de 8 horas ou até solidificar. Retire e corte em cubos.
  • No copo limpo coloque o gelado, triture 20 seg/vel 6 e bata 10 seg/vel 4, ajudando com a espátula através do bocal da tampa. Retire e leve ao congelador cerca de 2 horas ou até solidificar.
Montagem
  • Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre com papel vegetal um tabuleiro de forno.
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese a manteiga e leve ao micro-ondas cerca de 10 segundos ou até derreter.
  • Com a ajuda de um rolo, estenda a massa em forma de retângulo, pincele com a manteiga e enrole. Corte rolos com 1 cm aprox. de largura e disponha no tabuleiro. Pressione um pouco cada círculo de massa e leve ao forno a 200°C cerca de 20 minutos. Deixe arrefecer por completo.
  • Faça bolas de gelado, coloque sobre as bases de massa folhada e sirva polvilhadas com canela.

Acessórios

Espátula
Rolo
Equipa Bimby

Equipa Bimby

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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