Gelado de Leite Condensado
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Robot 25 minutos
Total 25 minutos
Doses 6 Doses
Ingredientes
- 1 lata Leite Condensado cozido
- 500 g Leite
- 200 g Nata frescas
- 6 Gema de Ovo
Instruções
- Deite o leite condensado cozido no copo, junte as gemas e o leite e programe 10 min/100°C/vel 3.
- Coloque em cuvetes e leve ao congelador até ficar congelado.
- Antes de servir, deite metade dos cubos de gelado e metade das natas para o copo e ligue 1 min/progressivamente vel 3 a 9, ou até que fique cremoso. Passe com a espátula de vez em quando e depois repita a operação com o resto dos cubos de gelado e das natas.
- Deite em tacinhas e sirva decorado a gosto, por exemplo com rolinhos de biscoito e frutos vermelhos, como vê na foto.
Dicas e truques
Misture metade dos cubos com metade das natas de cada vez, como indicado, para que a bimby envolva bem os ingredientes e fique um gelado cremoso.
Acessórios
Espátula
