Gelado de Cheesecake

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Gelado de Cheesecake

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Bolacha / Açucar / Canela / Manteiga / Leite / Nata / Açucar / Gema de Ovo / Queijo / Baunilha / Cereja / Água / Açucar / Limão / Amido de Milho
icon-muesli Tipo de Prato Gelados, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 23 horas 40 minutos
Robô 20 minutos
Total 1 dias

Ingredientes

Crumble

Gelado de Baunilha

Calda de Cereja

Instruções

Crumble

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  2. Coloque no copo as bolachas e pique 6 seg/vel 5.
  3. Adicione o açúcar, a canela e a manteiga e misture 10 seg/vel 4. Coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, caique ligeiramente e leve ao forno a 200ºC cerca de 10 minutos. Retire, deixe arrefecer por completo e com a ajuda de um garfo parta grosseiramente. Reserve.

Gelado de Baunilha

  1. No copo limpo coloque o leite, as natas, o açúcar e as gemas e programe 7 min/90ºC/vel 2.
  2. Adicione o queijo-creme e a essência de baunilha e envolva 20 seg/vel 3. Retire para um tabuleiro e deixe arrefecer por completo. Leve ao congelador cerca de 4 horas ou ate solidificar.

Calda de Cereja

  1. Coloque no copo as cerejas, a água, o açúcar, o sumo de limão e o amido, pique 5 seg/vel 5 e coza 10 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC). Retire e deixe arrefecer por completo.

Montagem

  1. No copo limpo coloque o gelado cortado em pedaços e bata 2 min/vel 9. Disponha num tabuleiro metade do gelado, cubra com metade da calda, polvilhe com metade do crumble, e repita até terminar os ingredientes. Envolva ligeiramente com um garfo e leve ao congelador por 24 horas. Forme bolas de gelado com a ajuda de uma colher própria e sirva de seguida.
Equipa Bimby

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A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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