Ganache de Chocolate

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image/svg+xml Prato Básicos, Doces, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 1 minuto
Robot 5 minutos
Total 6 minutos
Doses 500 gr

Ingredientes

  • 200 g Chocolate de culinária, ideal 70% cacau
  • 200 g Nata
  • 1 colher de sopa Óleo p/ dar brilho

Instruções

  • Coloque no copo o chocolate partido e programe 10 seg/vel 9.
  • Adicionar as natas e o óleo e programe 5 min/50ºC/vel 2,5.
  • Verificar consistência, se desejar mais grosso programar mais 1 minuto.

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