Galette de Morango

© Stéphanie Gomes
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icon-muesli Prato Bolos, Sem Glúten, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Média
Preparação 49 minutos
Robot 1 minuto
Total 50 minutos
Doses 6 Doses

Ingredientes

Massa
Recheio

Instruções

Massa
  • Coloque no copo a amêndoa e rale 5 seg/vel 7.
  • Adicione a farinha, o açúcar, a manteiga, o leite e o ovo e misture 5 seg/vel 6. Retire, molde uma bola e deixe descansar cerca de 15 minutos.
Recheio
  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese os morangos, o açúcar e o amido, envolva bem com a ajuda da espátula e reserve.
  • Coloque uma folha de papel vegetal sobre uma superfície lisa e com a ajuda de um rolo estenda a massa em círculo (Ø 26 cm aprox.). Coloque o recheio de morango no centro da massa, polvilhe com as pepitas de chocolate e dobre as extremidades da massa sobre o recheio, sem cobrir totalmente. Pincele a massa com a gema, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos. Sirva morna com creme fraíche ou natas.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Equipa Bimby®

A Bimby ® é mais do que um robot de cozinha – é um universo de receitas, numa comunidade online e offline, com os recursos essenciais para o ajudar a tirar todo o partido da sua Bimby ®. A plataforma Bimby ®, recentemente lançada, e a APP Bimby ® 2.0, reúnem online milhares de receitas certificadas pela Vorwerk, que lhe dão a garantia de conseguir excelentes resultados com a sua Bimby ®. Não esquecer também que, ao longo dos anos , tem publicado um elevado número de fantásticos livros, em versão impressa, que continuam disponíveis, bem como a espantosa revista. Existem assim, várias maneiras de ficar inspirado.

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