Fusilli com Carne Guisada
© Helena Ferreira
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Preparação 2 minutos
Robot 38 minutos
Total 40 minutos
Doses 6 Doses
Ingredientes
- 30 g Azeite
- 120 g Cebola
- 2 dentes Alho
- 340 g Carne de Novilho p/ estufar
- 20 g Tomate polpa
- 200 g Tomate em pedaços
- 1 talo Aipo cortado em rodelas
- 1 colher de chá Caldo de Carne caseiro ou 1 cubo
- 600 g Água
- 80 g Pimento Amarelo cortado em cubos
- 80 g Pimento Verde cortado em cubos
- 200 g Massa tipo fusilli
Instruções
- Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione a carne, a polpa de tomate, o tomate em pedaços e o aipo e programe 20 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
- Adicione o caldo de carne, a água e os pimentos amarelo e verde e programe 8 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher»(TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Sirva de seguida.
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