Frango de Fricassé
© BimbyWorld
Robot 37 minutos
Total 37 minutos
Doses 5 Pessoas
Ingredientes
Instruções
- Colocar no copo da Bimby a cebola e os alhos, picar 5 seg/vel 5.
- Adicionar o azeite e refogar 7 min/100ºC/vel 1.
- Colocar a Borboleta e o frango partido aos bocadinhos, passado pela farinha.
- Adicionar o sal, a pimenta e o vinho branco, programar 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
- Adicionar a água até cobrir mal o frango e programar 20 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
- Por fim juntar as gemas bem batidas e o sumo de limão, 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
- Colocar depois uns coentros e servir. Pode ser acompanhado com arroz ou com batatas fritas.
Acessórios
Borboleta
