Frango de Fricassé

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Frango de Fricassé

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Cebola / Alho / Azeite / Frango / Farinha / Sal / Pimenta / Vinho Branco / Água / Gema de Ovo / Limão / Coentro / Borboleta
icon-muesli Tipo de Prato Carne, Frango, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Fácil
Robô 37 minutos
Total 37 minutos
Doses 5 Pessoas
Calorias 563 kcal

Ingredientes

Acessórios

Instruções

  1. Colocar no copo da Bimby a cebola e os alhos, picar 5 seg/vel 5.
  2. Adicionar o azeite e refogar 7 min/100ºC/vel 1.
  3. Colocar a Borboleta e o frango partido aos bocadinhos, passado pela farinha.
  4. Adicionar o sal, a pimenta e o vinho branco, programar 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  5. Adicionar a água até cobrir mal o frango e programar 20 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  6. Por fim juntar as gemas bem batidas e o sumo de limão, 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  7. Colocar depois uns coentros e servir. Pode ser acompanhado com arroz ou com batatas fritas.
Resumo Nutricional
Frango de Fricassé
Quantidade por dose
Calorias 563 Calorias da gordura 378
% Valor Diário*
Total de Gordura 42g 65%
Gordura Saturada 10g 50%
Colesterol 228mg 76%
Sódio 223mg 9%
Potássio 426mg 12%
Total de Carboidratos 3g 1%
Açúcares 1g
Proteína 38g 76%
Vitamina A 7.9%
Vitamina C 8.2%
Cálcio 3.9%
Ferro 11.7%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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