Frango com Cerveja
@Susana Faria
Esta receita proporciona uma refeição prática, saborosa e reconfortante, ideal para quem procura facilidade sem comprometer o sabor. A carne é cozinhada de forma a manter suculência e textura macia, absorvendo todos os temperos de forma uniforme, enquanto o molho rico e aromático envolve todos os ingredientes. O processo de preparação é simples, permitindo que o prato seja feito rapidamente, tornando-o adequado para jantares em família, almoços rápidos ou ocasiões em que se deseja uma refeição nutritiva e equilibrada. É um prato versátil que combina bem com acompanhamentos variados, como arroz, batatas ou saladas frescas, adaptando-se facilmente a diferentes gostos. O uso do robot de cozinha assegura consistência, praticidade e rapidez, garantindo resultados profissionais de forma simples. A combinação de sabores intensos, aroma convidativo e apresentação apelativa torna este prato uma escolha certeira para qualquer momento do dia, agradando tanto adultos como crianças.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo a cebola, o alho, o pimento, o tomate e programe 5 seg/vel 5.
- Adicione o azeite e programe 7 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Junte o frango e refogue 3 min/100ºC//.
- Incorpore a cerveja, o sal, a pimenta e programe 20 min/100ºC//. Se verificar que ferve muito, retire o copo de medida e coloque o cesto em cima da tampa, para não salpicar.
- Verifique que o frango está bem cozido, caso contrário programe mais 5 minutos, à mesma temperatura e velocidade.
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