Frango Agridoce com Ananás
Frango Agridoce com Ananás
As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Frango / Pimentão Doce / Sal / Cebola / Azeite / Cogumelos / Ananás / Calda / Amido de Milho / Açucar Amarelo / Vinagre / Tomate
Robô
17 minutos
Total
17 minutos
Doses
4
Pessoas
Ingredientes
- 400 g Frango (2 peitos)
- q.b. Pimentão Doce (colorau)
- q.b. Sal
- 1 Cebola
- 30 g Azeite
- 1 lata Cogumelo
- 3 Ananás (rodelas de lata ou fresco)
- 180 g Calda (ananás ou sumo se o ananás for fresco)
- 1 colher de sopa Amido de Milho (maisena)
- 15 g Açucar Amarelo
- 20 g Vinagre (cidra)
- 60 g Tomate (polpa)
Instruções
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Cortar o peito de frango em tiras ou cubinhos, temperar com sal a gosto e colorau.
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Cortar o ananás em pequenos pedaços.
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Colocar no copo a maisena, a calda do ananás, a polpa de tomate, o vinagre e o açúcar 20 seg/vel 5. Reservar.
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Colocar a cebola no copo e picar em pedaços grandes 3 seg/vel 4.
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Juntar o azeite 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
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Colocar a borboleta e juntar o frango 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5: 120ºC).
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Adicionar o ananás e os cogumelos 1 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
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Regar com o molho reservado 5 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5: 120ºC), sem copo de medida.
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Se achar que o molho ainda está muito líquido, deixe apurar mais uns minutos.
