Francesinha by DonaBimby

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Francesinha by DonaBimby

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Alho / Cebola / Azeite / Salsa / Louro / Piri-Piri / Caldo / Tomate / Molho Inglês / Cerveja / Vinho Branco / Whisky / Amido de Milho / Água / Pão / Bife de Vaca / Salsicha / Fiambre / Queijo / Mortandela
icon-muesli Tipo de Prato Carne, Prato Principal
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Dificuldade Média
Preparação 16 minutos
Robô 34 minutos
Total 50 minutos
Doses 6
Site DonaBimby

Ingredientes

Molho

Francesinha

Instruções

Molho

  1. Colocar no copo, a cebola, o alho e o azeite e pique 6 seg/vel 3.5.
  2. Programar para refogar 7 min/100ºC/vel 1.
  3. Adicione todos os outros ingredientes à excepção da maisena e da água e programar 20 min/100ºC/vel 1.
  4. Quando terminar juntar a maisena dissolvida na água e programar 5 min/100ºC/vel 1.
  5. Retirar a folha de louro e triturar 1 min/vel 5-7-9 progressivamente.

Francesinha

  1. Entretanto fritar o bife temperado com sal e pimenta e a salsicha fresca.
  2. Levar as fatias de pão de forma ao forno para torrarem um bocadinho (assim não ficam ensopadas com o molho)
  3. Pode-se barrar com um pouco de manteiga
  4. Depois colocar 1 fatia de fiambre, a salsicha fresca, a mortadela com azeitona e o bife. Cobrir com outra fatia de pão e com esta fazer uma cama de queijo, cobrindo todo o pão com o queijo.Levar ao forno a gratinar.
  5. Depois é só deitar o molho quentinho por cima e já está.

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