Folhados de Galinha

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Folhados de Galinha

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Cebola / Cenoura / Alho / Azeite / Tomate / Ervas / Bacon / Frango / Vinho Branco / Caldo / Salsa / Pimenta / Farinha / Massa Folhada / Ovo
icon-muesli Tipo de Prato Folhados, Frango
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
dificuldade Fácil
Preparação 20 minutos
Robô 24 minutos
Total 44 minutos
Doses 16 Unidades

Ingredientes

Recheio

Montagem

Instruções

  1. No copo, coloque a cebola, o alho, a cenoura e o pimento. Pique 5 seg/vel 5. Adicione o azeite e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5: 120ºC).
  2. Adicione o vinho, a polpa de tomate, caldo de galinha, o sal, a pimenta, as ervas de provença, bacon, a salsa e o frango desfiado. Programe 20 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  3. Adicionar a farinha num pouco de àgua da cozedura do frango. Programe 3 min/90ºC/vel 3. Deixe arrefecer completamente.
  4. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  5. Esticar a massa um pouco e com um cortante cortar discos redondos.
  6. Pincelar um dos circulos com ovo batido.
  7. Colocar o recheio.
  8. Tapar com outro circulo.
  9. Com a ajuda de um copo, selar o folhado.
  10. Fazer uns pequenos furos em cima.
  11. Pincelar com ovo batido novamente, e leve ao forno a cozer durante 15 minutos à temperatura 180ºC.

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2 Responses

  1. Se usar só o peito do frango, 500gr e suficiente?

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