Folares Doces com Ovos

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Folares Doces com Ovos

As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim ... tudo e mais alguma coisa sobre Bimby 🙂 - Ingredientes: Água / Limão / Erva Doce / Canela / Farinha / Fermento / Leite / Chá / Farinha / Margarina / Açucar / Baunilha / Licor / Ovo / Ovo / Mel / Água / Amêndoa
icon-muesli Tipo de Prato Bolos, Sobremesas
icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5
Ocasião Páscoa
dificuldade Média
Preparação 1 hora 30 minutos
Robô 10 minutos
Total 1 hora 40 minutos
Doses 4 Unidades

Ingredientes

Chá

Massa Fermento

2ª Massa

  • 160 g Chá (Erva Doce - feito na receita)
  • 500 g Farinha (T55)
  • 100 g Margarina (de bolo rei, ou vaqueiro à temperatura ambiente)
  • 100 g Açucar
  • q.b. Baunilha (essência)
  • 20 g Licor (a gosto, tipo aniz)

Finalizar

Instruções

Chá

  1. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 5 min/Varoma/vel 2 (TM5: 120ºC).
  2. Retirar a calda do copo e deixá-la arrefecer por completo, antes de juntar a 2ª massa remova a casca de limão.

Massa Fermento

  1. Colocar os ingredientes e programar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), irá fazer uma massa de fermento. Retirar e reservar 10 minutos (até duplicar o tamanho).

2ª Massa

  1. Colocar restantes ingredientes, incluído as 160 gr do Chá e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), verificar se se a massa descola das paredes do copo, se estiver bem ligada e a descolar, juntar a Massa Fermento reservada e programar mais 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  2. Colocar num tabuleiro com farinha e deixar levedar 20/30 minutos.
  3. Pré-aquecer forno a 180ºC.
  4. Depois do descanso da 2ª Massa, enrolar em forma de bola, esticar outra porção de massa finacobrir o ovo.
  5. Com um cortador faça pequenos cortes desencontrados na massa esticada.
  6. Colocar o ovo cozido no centro da massa.
  7. Colocar a massa que fez os pequenos corte por cima dos ovos.
  8. Deixar levedar mais 30/45 minutos.
  9. Decorar com amêndoa laminada (opcional) e pintar com ovo batido.
  10. Levar ao forno durante 20/30 minutos a 180ºC.
  11. Diluir o mel com um pouco de água, aquecer a mistura e pintar os folares (opcional) .

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2 Responses

  1. Obrigada pelas receitas com crianças e páscoa dá muito geito .Boa Páscoa

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