Folar de Massa Sovada

© Carina Silva
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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Ocasião Páscoa
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Região Açores
Preparação 5 horas 51 minutos
Robot 9 minutos

Ingredientes

Fermento
Massa

Instruções

Fermento
  • Colocar no copo o leite, o fermento, o açúcar e misturar 3 min/37ºC/vel 2.
Massa
  • Juntar os ingredientes e programar 6 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Colocar a massa num alguidar polvilhado com farinha e tapar com uma manta, deixar levedar 5 horas.
  • Depois de levedar fazer bolas do tamanh desejado e colocar no centro 1 ovo, pincele com uma gema batida e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
  • Se não quiser em formato de folar, pode colocar numa forma para massa sovada ao deixar levedar e seguir o restos das intruções.

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