Fofos de Belas

© Catia Gomes
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image/svg+xml Prato Bolos
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 36 minutos
Robot 14 minutos
Total 50 minutos
Doses 8 Unidades

Ingredientes

Bolos
Creme

Instruções

Bolos
  • Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe com farinha (ou use um tabuleiro grande e depois corte os pedaços em círculos). Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Colocar no copo o açúcar, a casca de limão e triturar na velocidade 5-7-9 até ficar uniformemente triturados.
  • Colocar a borboleta e adicionar os ovos e programar 6 min/37ºC/vel 3. Quando terminar voltar a programar o mesmo tempo e velocidade mas sem temperatura.
  • Juntar a farinha, o fermento e programar 15 seg/vel 3.
  • Distribua pelas formas até 3/4 de altura (ou tabuleiro) e leve ao forno a 180ºC durante 35 minutos. Retire e deixe arrefecer.
Creme
  • Colocar todos os ingredientes no copo e programe 7 min/80ºC/vel 4, a meio do tempo, abrir a tampa e baixar o que esta nas paredes do copo e voltar a fechar e continuar. Retire e deixe arrefecer.
Finalizar
  • Abra os bolinhos ao meio e recheie com creme (se fez no tabuleiro coloque no meu de dois circulos). Polvilhe com açúcar em pó.

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