Fofinho de Philadelphia
© Preparação 40 minutos
Robot 5 minutos
Total 45 minutos
Doses 1
Ingredientes
- 250 g Farinha T55
- 250 g Queijo Philadelfia A Bimby Faz
- 200 g Açucar
- 40 g Manteiga à temperatura ambiente
- 3 Ovo
- 1 colher de chá Fermento p / bolos «Na Bimby»
- 1 colher de chá Baunilha essência
- 1 Limão raspa, reserve q.b. p/ decorar
- q.b. Açucar em pó A Bimby Faz, p/ decorar
- q.b. Margarina p/ untar forma
- q.b. Farinha p/ polvilhar a forma
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 170ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
- Colocar a borboleta no copo, juntar os ovos, o açúcar e programar 4 min/37ºC/vel 4.
- Remova a borboleta e adicione a manteiga amolecida, as raspas, a essência e o queijo e programe 4 seg/vel 5.
- Acrescente o fermento, a farinha e programa mais 4 seg/vel 4.
- Despeje a mistura para a forma reservada e leve ao forno a 170ºC durante 40 minutos ou até palito sair seco.
- Decorar com açúcar em pó e raspas de limão.
