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Filhoses da Beira Baixa by Jorge Anjos

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Preparação 40 minutos
Robot 10 minutos
Total 50 minutos
Porções 12 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.84 a partir de 6 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar fermento fresco e o leite e programar 2 min/37ºC/vel 2.
  • Adicionar restantes ingredientes menos a farinha e programar 2 min/37ºC/vel 2.
  • Juntar a farinha e programar 6 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Verificar se massa está descolar das paredes do copo.
  • Retirar e colocar numa tigela tapada com película durante 1/2 horas a levedar.
  • Fazer uma bola da massa com mãos untadas com azeite esticar e fritar óleo quente.
  • Passar por açúcar e canela.

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O Cantinho do Jorge

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