Filhoses da Beira Baixa by Jorge Anjos

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image/svg+xml Prato Bolos, Sobremesas
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Preparação 40 minutos
Robot 10 minutos
Total 50 minutos
Doses 12 Unidades

Ingredientes

Instruções

  • Colocar fermento fresco e o leite e programar 2 min/37ºC/vel 2.
  • Adicionar restantes ingredientes menos a farinha e programar 2 min/37ºC/vel 2.
  • Juntar a farinha e programar 6 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
  • Verificar se massa está descolar das paredes do copo.
  • Retirar e colocar numa tigela tapada com película durante 1/2 horas a levedar.
  • Fazer uma bola da massa com mãos untadas com azeite esticar e fritar óleo quente.
  • Passar por açúcar e canela.

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3 Responses

  1. Eu nunca junto abóbora,prefiro deitar os ovos pois ficam mais gostosas.A abóbora fa-las mais moles.

  2. Vou experimentar este natal 🙂 a receita é exactamente como a minha mãe fazia! Também usava abóbora e não ficavam nada húmidas mas sim muito saborosas!

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