Feijoada de Tiras de Pota e Camarão

Robot 30

Total 30

Prato Feijão, Prato Principal

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Ideias Saborosas

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Ingredientes

1000 g Pota congelada em tiras
200 g Miolo de Camarão
1 Cebola
2 dentes Alho
q.b. Coentro
50 g Azeite
1 folha Louro
80 g Tomate polpa
2 Cenoura médias
1 Chouriço carne
2 latas pequenas Feijão branco
q.b. Piri-Piri
q.b. Sal

Instruções

Colocar no copo a cebola, os coentros, o alho e o azeite e picar 5 seg/vel 5.
Juntar a polpa de tomate e a folha de louro, refogar durante 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Acrescentar as cenouras cortadas em rodelas finas e as tiras de pota cortadas aos quadrados. Programar 15min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Adicionar uma lata de feijão, o miolo de camarão e o chouriço em pedaços e temperar com sal e piri-piri. Programar 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Colocar o preparado num tabuleiro e juntar a outra lata de feijão, envolver bem.
Servir acompanhado de arroz branco.

Dicas e truques

O copo da Bimby® não tem capacidade suficiente para colocar todo o feijão e por isso optei por misturar, o restante, depois de tudo preparado. Não se notou diferenças.