Feijoada de Tiras de Pota e Camarão

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image/svg+xml Prato Feijão, Prato Principal
image/svg+xml icon-kitchen-robot icon-kitchen-robot Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
image/svg+xml Dificuldade Fácil
Robot 30 minutos
Total 30 minutos
Doses 4 Pessoas

Ingredientes

Instruções

  • Colocar no copo a cebola, os coentros, o alho e o azeite e picar 5 seg/vel 5.
  • Juntar a polpa de tomate e a folha de louro, refogar durante 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
  • Acrescentar as cenouras cortadas em rodelas finas e as tiras de pota cortadas aos quadrados. Programar 15min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicionar uma lata de feijão, o miolo de camarão e o chouriço em pedaços e temperar com sal e piri-piri. Programar 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Colocar o preparado num tabuleiro e juntar a outra lata de feijão, envolver bem.
  • Servir acompanhado de arroz branco.

Notas

O copo da Bimby® não tem capacidade suficiente para colocar todo o feijão e por isso optei por misturar, o restante, depois de tudo preparado. Não se notou diferenças.

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